Chef de Partie (m/w/d)im Asia-Restaurant "Mandschu"

  • 50321 Brühl
  • Ganzjahresbeschäftigung
  • Vollzeit

Wir stellen uns vor...

Das Phantasialand steht für abwechslungsreiche Kulinarik und einzigartiges Ambiente. In zahlreichen Restaurants im Park wie der Tapas-Bar bleiben keine Wünsche unserer Gäste offen. Im Rahmen Business to Pleasure finden jedes Jahr über 1000 Veranstaltungen bei uns statt – von privater Familienfeier bis hin zum großen Business-Event – immer in einer ganz besonderen Location. Sie alle zeichnen sich durch Individualität, hochwertige Kulinarik und stimmungsvolles Atmosphäre aus. Unterstützen Sie uns in der Küche oder im Service und bereiten Sie unseren Gästen außergewöhnlichen Genuss und unvergessliche Events.

Sie sind ein ambitionierter Koch mit höchstem Anspruch an Qualität und Interesse an asiatischer Kulinarik? Sie sehen in der Verarbeitung von hochwertigen Speisen Ihre Passion und möchten unsere Gäste mit Ihren Kochkünsten verzaubern? Dann unterstützen Sie unser Küchenteam. Für unser chinesisches à la carte Restaurant "Mandschu" im Phantasialand Resort suchen wir Sie zur Unterstützung. Im Restaurant mit circa 200 Sitzplätzen (inkl. Terrasse) bieten wir unseren Gästen traditionell chinesische Spezialitäten an.

Diese spannenden Aufgaben erwarten Sie:

  • Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten von frischen Zutaten, kombiniert mit exotischen Gewürzen für unsere chinesischen Köstlichkeiten
  • Sie helfen bei der Produktion der Speisen und können Ihr Talent bei der Speisenausgabe im Gästebereich zeigen
  • Durch das Live Cooking zeigen Sie Präsenz am Gast und lesen ihm jeden kulinarischen Wunsch von den Lippen ab
  • Sie sorgen für die Einhaltung und Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
  • Sie gestalten die Gerichte so authentisch, dass unsere Gäste in das Land der aufgehenden Sonne eintauchen können

Damit begeistern Sie uns:

  • Sie besitzen eine fundierte Kochausbildung und verfügen bereits über ausgeprägte Kocherfahrung mit Schwerpunkt in der chinesischen Küche
  • Das Kochen in der asiatischen Trendküche ist Ihre Leidenschaft und das möchten Sie unter Beweis stellen
  • Sie bewahren einen kühlen Kopf und lassen sich bei hohem Arbeitsaufkommen nicht aus der Bahn werfen
  • Sie sind eine durchsetzungsstarke Persönlichkeit und überzeugen durch Ihr Feingefühl auch in stressigen Situationen

Darauf können Sie sich freuen:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit ganzjähriger Beschäftigung und vorwiegend planbaren Arbeitszeiten
  • Mitarbeit in einem festen, eingespielten Team, dass sich auf Sie freut!
  • Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten, z.B. innerhalb der Abteilung oder Abteilungsübergreifend
  • Sonn- und Feiertagszuschläge sowie ein Jobticket (auch zur Privatnutzung)
  • Ein leckeres Speisenangebot sowie eine Auswahl an kostenlosen Getränken und Obst
  • Zahlreiche Benefits wie Freikarten für das Phantasialand und Vergünstigungen bei Kooperationspartnern

Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines phantastischen Teams.
Wir freuen uns auf Sie!

Kontakt


Julia Aldemir

Phantasialand Team Mitarbeitergewinnung 
Berggeiststraße 31-41 50321 Brühl Bewerberhotline 02232-36373